Lácteas Cobreros S.A., fondée en 1997, est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de produits laitiers de chèvre. Située à Castrogonzalo, dans la province de Zamora, elle est reconnue comme un leader dans son domaine.
L’entreprise propose une large gamme de produits, notamment des bûches de chèvre, du lait de chèvre en poudre et diverses spécialités gourmet. Elle est également productrice de lait de vache, de chèvre et de brebis, ce qui lui permet de commercialiser divers produits laitiers tels que le lactosérum, la crème et le lait en poudre.

En 2018, Lácteas Cobreros a remporté 12 récompenses aux International Cheese Awards, dont deux médailles d’or pour ses perles de chèvre à la confiture de figues et ses dés de chèvre frais à la truffe, confirmant ainsi la qualité et l’innovation de ses produits.

Grâce à son expertise et à son engagement envers la qualité, Lácteas Cobreros continue de se positionner comme un acteur incontournable dans le secteur des produits laitiers de chèvre, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes des consommateurs du monde entier.

Vernières Frères, fromagerie familiale indépendante fabrique et commercialise exclusivement son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans notre laiterie est ensuite affiné dans nos caves creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou à Roquefort. Vernières perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son Roquefort un caractère généreux et subtil en bouche. Ainsi, l’Art et la Manière de son savoir-faire sont reconnus dans le monde entier.

Marcel Senchou est une marque française spécialisée dans la production de ketchups premium, de sauces et de condiments. Fondée il y a plus de 130 ans à Casseneuil, dans le Sud-Ouest de la France, l’entreprise a débuté par la mise en conserve de fruits et légumes de qualité. Au fil des générations, elle a su innover en proposant des ketchups élaborés à partir de légumes soigneusement sélectionnés, associés à des mélanges subtils d’épices pour rehausser les plats du quotidien. La gamme de produits Marcel Senchou comprend des ketchups de tomates, de betteraves, de carottes, ainsi qu’une sauce barbecue, disponibles en versions bio et sans sucre ajouté. Ces produits sont fabriqués sans conservateurs, épaississants ni colorants, et conviennent aux régimes végétariens et véganes. En plus des ketchups, Marcel Senchou propose une sélection d’épices et de mélanges, permettant aux consommateurs de personnaliser leurs recettes et d’explorer de nouvelles saveurs. L’entreprise met un point d’honneur à offrir des produits naturels, reflétant son engagement envers la qualité et le respect des traditions culinaires françaises. Aujourd’hui, Marcel Senchou continue de perpétuer son savoir-faire en alliant authenticité et créativité, offrant des produits qui s’invitent aussi bien à table qu’en cuisine, pour le plaisir des gourmets en quête de saveurs originales.

Sourcing de produits sur mesure : Viande hachée – Porc – Volaille – Ovins / Caprins – Abats – Produits élaborés de Porc – Produits élaborés de Volaille – Snacking Tapas

Fabricant de fromages français et italiens

HAPI FRANCE est la filiale dédiée au négoce de BEAUVALLET : viande de boucherie fraiche et surgelée en France et à l’export (bœuf et volaille)